Rezepte

QUINOA CHAUFA

QUINOA CHAUFA

QUINOA CHAUFA

Wash the quinoa and rice separately and drain off the water. In 5 tablespoons of hot oil lightly fry the quinoa and the rice together for 15 minutes. Add the hot water and salt, cover the cooking pot, and boil for 30 minutes, until the quinoa and the rice are tender and fluffy...

QUINOA TAMALES

QUINOA TAMALES

QUINOA TAMALES

Ingredientes taza de quinua roja 1 choclo grande cucharas de pasas de uva 2 cucharas de pito de cañahua 1 cucharilla de canela molida 2 cucharas de azúcar 1 cucharilla de anís ½ cucharilla de sal 1 ½ cucharas de mantequilla ½ queso criollo pequeño Preparación En una cacerola, cocer la quinua roja a fuego lento. Una vez...